L’Algérie, à travers son Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC), vient de marquer un tournant dans son approvisionnement en céréales. Elle a lancé un appel d’offres international aboutissant à l’acquisition record de 1,17 million de tonnes de blé meunier, un volume inédit depuis une décennie. Au départ, les estimations évoquaient une commande modeste de 50 000 tonnes, rapidement révisée à …